Wirsingstrudel mit Champignons-Steinpilz-Soße
13. Januar 2014
Im Winter gibt es ja allerlei Kohl im Angebot, Wirsing finde ich sehr sehr lecker. Heute wird der Wirsing mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Parmesan und Schmand gemischt und rollt sich dann in einem knusprigen Blätterteigmantel. …
